¿Qué vas a encontrar aquí?
Aunque la comida callejera tiene su encanto, nunca está de más conocer cuáles son los restaurantes de lujo de CDMX. Estos son ideales para reuniones formales, citas románticas y reuniones con amigos o familiares. Los restaurantes elegantes tienen esa esencia particular y mágica que nos invita a disfrutar sus espacios tan amenos. Por eso, queremos darte a conocer los mejores restaurantes de lujo ubicados en CDMX.
Ya lo notarás, pero nuestra selección de mejores restaurantes de CDMX es bastante interesante. De esta manera, podrás elegir aquel que más se adecúe a tus gustos y necesidades. Si tienes un antojo de una buena comida en la ciudad, has llegado al artículo correcto. Hemos hecho una lista con el top 10 de restaurantes de lujo de CDMX. En ellos, la calidad, el sabor, la atención y el ambiente ameno están más que garantizados ¡Continúa leyendo!
Los 10 mejores restaurantes de lujo de CDMX
Comer una deliciosa comida siempre es un placer. Pero si recientemente te dio el antojo de comer las mejores preparaciones de la ciudad, estás en el top 10 adecuado. A continuación, una pequeña, pero eficiente lista con los mejores restaurantes de lujo de CDMX.
Pujol
No podíamos dejar pasar la oportunidad de hablar de este, uno de los mejores restaurantes de lujo de CDMX. Pero, ¿qué lo hace tan especial? Pujol es uno de esos lugares particulares que tienen su propia magia. Empecemos con el hecho de que es un restaurante cuya más grande inspiración es el omakase japonés. Para los amantes de esta gastronomía, sabemos que es el lugar ideal.
Todo dentro de este restaurante nos da ese ambiente oriental que tanto caracteriza la cultura nipona. Su entorno nos invita a degustar las más deliciosas preparaciones del reconocido chef Enrique Olvera. Quien, por si fuera poco, se considera uno de los mejores chefs de todo México. Con él al frente, podremos disfrutar de diferentes platos todos los días. Pero, sin duda alguna, cada uno de ellos tendrá ese sabor tan exquisito y adictivo que caracteriza su menú.
Pero, pese a su ambientación, este restaurante se apega a las raíces gastronómicas mexicanas. Sus preparaciones, además de deliciosas, son bastante tropicales y frescas. Si visitas sus instalaciones, no puedes dejar de probar su mole. Para conseguir su exquisito sabor, lo dejan añejar durante mil días. Pero también ofrecen platos como el ceviche de guanábana, betabel, callo de hacha y camarón de Campeche. Si de solo pensarlo se te agua la boca ¡Imagina probarlo!
Desde hace más de 3 años se ha considerado el mejor restaurante de México. Y uno de los mejores de toda América Latina. Su dedicación y compromiso con la gastronomía lo han posicionado bastante alto. Los críticos gastronómicos incluso celebran la propuesta de Pujol. Así que, podemos decir que desde comensales hasta profesionales gastronómicos no pueden evitar ser conquistados.
Quintonil
No podíamos hacer un top 10 de restaurantes de lujo de CDMX sin mencionar Quintonil. Desde que entras, puedes disfrutar de un ambiente elegante pero ameno. Este proyecto es dirigido por Alejandra Flores y Jorge Vallejo. Cuyo objetivo siempre fue expresarse a través de la gastronomía mexicana, pero con un toque personal.
Gracias a esto, han obtenido la posición número nueve en el ranking de The 50 Best World’s Restaurants. Pero este reconocimiento no solo se ha extendido a nivel nacional. Su propuesta gastronómica ha llevado a diferentes paladares la cocina mexicana.
Quintonil nos ofrece un ambiente bastante cálido, con una iluminación muy íntima y agradable. Es ideal para cualquier tipo de reunión social, pero también para un plan en solitario. En él, podremos degustar los mejores sabores de la comida mexicana moderna.
La experiencia que nos ofrecen es simplemente excepcional. No solo bocado tras bocado, sino en atención y ambientación. El chef Jorge Vallejo se encarga de que cada plato en su menú sea más que exquisito. Una obra de arte. Estamos seguros de que son capaces de conquistar cualquier paladar. Incluso aquellos que nunca han probado la comida mexicana, podrán ser conquistados a través de sus preparaciones.
Una buena manera de describir sus preparaciones es: creatividad. Es un completo placer no solo probar, sino mirar sus platos. Algunos de ellos representan los típicos colores tan tropicales que caracterizan las tierras mexicanas. Sin duda alguna, Quintonil está para satisfacer y estimular todos nuestros sentidos.
La presentación tan elegante, la preparación delicada y la calidad de los ingredientes que usan en sus preparaciones. Creemos que cada bocado nos recuerda por qué es uno de los restaurantes de lujo de CDMX.
Anatol
Para nadie es un secreto que Anatol se posiciona como uno de los mejores restaurantes de lujo en CDMX. Y es por eso que pertenece a nuestro top 10. Se trata de una propuesta gastronómica bastante interesante. Ya que, es la perfecta combinación entre la comida nacional e internacional.
Estamos de acuerdo en que los platos orgánicos y artesanales son los mejores, ¿cierto? Pues este es uno de esos restaurantes. Se destacan de muchos restaurantes justamente por eso. Puesto que, se atreven a mezclar ingredientes nacionales con los extranjeros en una excelente combinación de sabores exquisitos.
Su concepto es muy “de la granja a la mesa”. Por lo que podemos estar seguros de probar platos frescos y bastante orgánicos. Es como degustar una preparación casera, pero al mismo tiempo de lujo. Porque de eso se trata. Se encuentra ubicado en el hotel Las Alcobas, y su ambiente es bastante agradable y elegante.
Su decoración, bastante amena, nos invita a disfrutar de un buen momento en sus instalaciones. Desde el mobiliario hasta su iluminación: todo se presta para tener una buena experiencia. Aunque sus platos parecen sencillos, concentran su esencia en frescos ingredientes de temporada. Cuidan absolutamente todos los detalles que componen sus preparaciones. Cada bocado es un absoluto placer. Y fácilmente nos pueden llevar a nuestra infancia con tan exquisitas preparaciones caseras.
¿Qué podemos encontrar en su menú? Es bastante variado. Podrías empezar con unas láminas de atún de aleta amarilla de Ensenada y acompañarlas de ejotes, cherry y huevos de codorniz. Entre sus platos fuertes, podemos disfrutar de una hamburguesa propia del restaurante. La cual, se prepara con relish de piquillos, queso idiazabal, alioli, catsup y mayonesa. Por supuesto, no podrían faltar sus respectivas papas a la francesa.
Web: http://anatolkitchen.com/
Ling Ling CDMX
Ling Ling ofrece en CDMX una experiencia gastronómica creada por Hakkasan, maestros de la comida china. Ofreciendo platos inspirados en la comida asiática y creados para compartir acompañados de una amplia carta de bebidas. Todo ello en un espacio diseñado para que los comensales evolucionen de la bebida a la cena y al baile. Dejando el orden al deseo de sus comensales.
Ubicado en la planta 56 de Chapultepec Uno, ofrece unas espectaculares vistas de 360 grados de CDMX. Seduciendo a los comensales con el objetivo de prolongar su estancia en Ling Ling del día a la noche. Disfrutando de una experiencia única y fascinante acompañada de las mejores vistas de la capital mexicana. Con una experiencia gastronómica que aúna sabor, vista y sonido para embelesar los sentidos de los comensales.
Web: https://taogroup.com/es/venues/ling-ling-mexico-city/
Restaurante El Cardenal
El Cardenal es un proyecto gastronómico familiar con más de 50 años a sus espaldas y que actualmente cuenta con 4 espacios para el disfrute de sus comensales. Especializados en comida tradicional mexicana El Cardenal trabaja bajo cinco principios:
- Ofreciendo unos platos excelentes creados con unos ingredientes con una calidad altísima. Para ello trabajan con las mejores materias primas.
- Que los paladares más exigentes disfruten de la sazón de su comida. Para ello siguen unos estrictos procesos artesanales para producir sus propios productos. Lo que les permite garantizar la excelencia en sus platos preservando la identidad de la gastronomía mexicana.
- Trabajar con la más estricta higiene. Tan concienciados están con esta premisa que uno de sus restaurantes, el de San Ángel cuenta con una cocina abierta.
- Ofrecer a sus comensales un servicio excelente, con un trato amable y atento.
- Siempre con unos precios razonables.
Web: https://www.restauranteelcardenal.com/index.html
Sud 777
Desde que abriera sus puertas Sud 777 ha sido una de las mejores ofertas gastronómicas del sur de CDMX. Un proyecto gastronómico que el chef Edgar Núñez ha llevado hasta la excelencia al ganar en 2024 la primera estrella Michelin para este restaurante. Ofreciendo un menú degustación basado en las materias primas de temporada, que muchas vienen del propio huerto del Sud 777.
El chef ha creado su propio estilo de cocina llamada cocina vegetal mexicana. Ofreciendo a sus clientes un excelente producto creado con las materias primas traídas de todas partes de la geografía mexicana. Además, el restaurante posee una terraza donde los comensales pueden disfrutar de un agradable momento de calma en su ajetreado día. Disfrutando de una gran carta de cócteles y vinos.
Web: https://www.sud777.com.mx/
Au Pied de Cochon
Au Pied de Cochon es una de esas sorpresas que tras más de 20 años sigue sorprendiendo desde Polanco. Uno de los referentes de la gastronomía francesa en CDMX que tiene la peculiaridad de que no cierra nunca. Aquí podrás disfrutar de la auténtica cocina francesa tradicional las 24 horas del día, 365 al año.
Ofrecen a sus clientes una serie de eventos privados que pueden realizarse en su exclusiva y elegante terraza privada. Desde catas de vinos, eventos donde sus chefs cocinan personalmente, canapés, barra libre y una gran variedad de platos entre otras muchas opciones.
También ofrecen eventos en tu propio domicilio, donde recibirás un trato personalizado hasta para 50 comensales en comidas, cenas o desayunos. Al igual que en cócteles de hasta 200 invitados.
Web: https://aupieddecochon.com.mx/
Carmen & Sal
La chef Gabriela Ruiz ofrece a sus comensales un concierto de sabores basados en una cocina imaginativa que bebe de sus viajes por todo el mundo. Todo ello ha llevado a su restaurante a ser una de las mejores ofertas gastronómicas del país. Ofreciendo un lugar moderno y acogedor, con un servicio amable que trabaja para que sus clientes disfruten al máximo.
Con una cocina marcada por la personalidad de la chef, ofrece a sus comensales un concierto de sabor en cada plato. Empezando por un preludio, seguido del interludio, clímax y finalizando con un outro. Eligiendo el comensal cual va a ser la opción que más le apetece en cada parte del concierto. Siempre pudiendo contar con la ayuda del servicio para elegir la mejor opción.
Web: https://www.carmelaysal.mx/
Les Moustaches
Les Moustaches es desde hace más de 50 años uno de los referentes en la alta cocina internacional y francesa. Ofreciendo a sus comensales una decoración clásica, dentro de un ambiente refinado acompañado de música de piano en vivo. Un escenario memorable para una cena sofisticada. Además de una escapada del bullicio moderno para disfrutar de la mejor comida francesa.
La cocina trabaja con los mejores ingredientes elegidos con meticulosidad aportando el mejor sabor a los platos. Creados con técnicas tradicionales que combinan con detalles de la cocina más moderna. Creando una experiencia gastronómica inolvidable. Regada con unos excelentes caldos que maridan a la perfección con los platos que salen de su excelente cocina. Con un servicio atento y preocupado por que los comensales disfruten de las creaciones culinarias del chef.
Web: https://lesmoustaches.com.mx/home-9245
Meroma
Meroma está ubicado en la colonia Roma y es un proyecto familiar de los chefs Rodney Cusic y Mercedes Bernal. Desde 2016 ofrecen una apuesta culinaria contemporánea, basada en los productos del mar y la tierra de México. Usando un amplio rango de técnicas para crear unos platos que fascinan a sus comensales.
Con una barra en la planta baja que ofrece una revisión de los cócteles clásicos y una carta de vinos elegidos con sumo cuidado por Rodney. Un antes o después de la excelente cocina que se ofrece en un comedor íntimo para un máximo de cuarenta comensales. Trabajando con pequeños productores que ofrecen materias primas de temporada producidas con mimo y sumo cuidado.
Web: https://meroma.mx/
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