¿Qué vas a encontrar aquí?
La gastronomía mexicana es una de las cocinas del mundo más extensa, diversa y por supuesto deliciosa. Motivo por el cual México es famoso por sus tacos, picantes y tequilas. Productos que incluso son consumidos a nivel internacional. No obstante, la cocina mexicana abarca deliciosos platos como el pozole. Un caldo de maíz muy exquisito y tradicional del país. Existen varios restaurantes donde podrás encontrar y comer pozole en CDMX.
Cada uno de los restaurantes, tienen su estilo particular para preparar, servir y acompañar el delicioso plato. En este artículo te indicaremos y explicaremos todo sobre los mejores y mejor valorados lugares donde puedes comer pozole en CDMX. Acompáñanos y descubre un poco sobre la creación de este exquisito plato.
Mejores lugares donde comer pozole en CDMX
El pozole es un plato, típico y tradicional de la cultura de México. Muchos restaurantes a lo largo del país lo incluyen en su carta, pero siempre dándole un toque personal. Aunque existen muchos restaurantes, logramos reducir la lista a tres locales que estamos seguros, te encantarán conocer. A continuación, te mencionaremos los 10 mejores lugares donde comer pozole en CDMX.
1- Casa Licha
Casa Licha es un pozole restaurante muy conocido en CDMX. Su fama se debe a su servicio y atención de primera, su deliciosa comida y la calidad de sus productos.
Asimismo, la materia prima que sirven en el local es originaria de Chilapa de Álvarez, Guerrero. Por ello, en su restaurante sirven desde hace más de 50 años el pozole verde y blanco típicos de la región. Ven y disfruta en Casa Licha de comer pozole en CDMX. Reconocido como uno de los mejores restaurantes de comida tradicional en CDMX.
Horario y dirección
El local solo labora lo fines de semana. Los sábados labora de 9:00 AM a 9:00 PM, los domingos de 9:00 AM a 7:00 PM. Así pues, el restaurante se encuentra ubicado en el Sur 69 a 513, Justo Sierra, Iztapalapa en CDMX.
Contacto: Página web
2- Pozolería Flor de maíz
Si quieres comer pozole en CDMX, el mejor lugar es Pozolería Flor de Maíz. La zona al aire libre, te invita a probar una deliciosa comida. Disfrutando las vistas típicas de la Capital de México. Es un lugar ideal para visitar en familia, comer al aire libre y degustar platos tradicionales y exquisitos.
Por otra parte, el restaurante une dos de las mejores cocina del país: la guerrense y la chilango. Elaborando así platos únicos y deliciosos, pero sin dejar de lado las tradiciones. Encontrando platos como el pozole rojo, blanco y de camarón. Han hecho de esta pozolería en una de las mejor valoradas en CDMX.
Horario y ubicación
El restaurante Pozolería Flor de Maíz labora todos los días de la semana. Desde la 11:00 AM hasta las 10:00 PM. Por otra parte, el local se encuentra ubicado en Calle Uxmal 78, Narvarte Poniente en CDMX.
Contacto: Página web
3- Restaurante Pozole Moctezuma
Dentro de los mejores restaurantes para comer pozole en CDMX, encontramos el local Pozole Moctezuma. Este negocio familiar de más de 75 años en el mercado de la gastronomía mexicana. Te invita a degustar de un esquisto pozole al mejor estilo guerrero. En su carta podrás encontrar el tradicional Pozole blanco y el distinguido pozole verde. Acompañado de aguacate, tostadas de maíz, crema y chicharrón de cerdo. Ven y degusta en este reconocido restaurante, uno de los mejores pozoles de toda la ciudad.
Horario y dirección
El restaurante labora de lunes a sábado de 2:00 pm a 7:00 pm. Se encuentra ubicado en No. 12 de la calle de Moctezuma, colonia Guerrero, en la CDMX.
Contacto: Página web
4- El Asadero de San Cosme
Especializados en la venta de auténtica comida mexicana y con un ambiente cálido y agradable para almorzar o cenar en familia. El Asadero de San Cosme se perfila como otro de los mejores lugares para comer pozole en CDMX. Sobre todo, si deseas disfrutar de un amplio y extraordinario menú. En el que también encontrarás otros platos estrella como los tacos al pastor o unas enchiladas bien resueltas.
La atención que se le brinda al comensal en este espacio es rápida y diligente y va 100% de la mano con la calidad y la frescura de todas sus propuestas. Además, tiene promociones de 2×1 todos los jueves. Así que, si quieres ahorrar y comer bien, dejes de visitarlos.
Horario y dirección
Están ubicados en el barrio San Rafael de CDMX y trabajan de lunes a domingo de 1 de la tarde a 10 de la noche. Ingresa a su sitio web para más información.
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5- Los Tolucos
Con más de 70 años de experiencia en la preparación de tacos y pozole verde y apostando por porciones generosas para satisfacer a los clientes. Los Tolucos destaca tanto por el impecable servicio de su personal, como por la más autóctona presentación de cada uno de sus platos. Los cuales se sirven acompañados de diversas entradas y bebidas típicas. Como lo son la michelada y las aguas frescas.
Además, ofertan una extensa variedad carnes como el chicharrón y la longaniza que te permitirán rellenar las tortillas y los tacos a tu gusto. Cuentan con estacionamiento privado para la comodidad del comensal y asientos al aire libre que te permitirá pasar un buen rato en familia o con amigos.
Horario y dirección
Su sede principal se encuentra en la C. Juan E. Hernández y Davalos 40 en Cuauhtémoc. Y están abiertos al público de lunes a domingo de 10 am a 8:30 pm.
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6- Casa Tixtla
Reconocida por el inigualable sabor de sus comidas y con una decoración inspirada en el Estado de Guerrero. Casa Tixtla se ha convertido en otro de los mayores referentes cuando se trata probar el más consistente pozole de CDMX. El menú de este local ofrece una extensa variedad de platos típicos. Que van desde el pozole blanco y el pozole verde hasta los tacos campechanos que incluyen carne de res y carne de cerdo con chile habanero y frijoles refritos.
Así que, si solo tiene $270 pesos y quieres comer bien o matar el antojo del día y dejar de lado la comida chatarra. No dudes en visitarlos.
Horario y dirección
Este local se encuentra ubicado en la calle Juan E. Hernández y Davalos 36, en la colonia Algarín. Y abre sus puertas al público de lunes a domingo de 10 de la mañana a 8 de la noche.
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7- Doña Vero
Como fruto del emprendimiento de la Sra. Doña Vero. Quien se ha convertido en todo un referente de la gastronomía prehispánica y de la cocina tradicional mexicana. Este establecimiento figura como otro de los mejores espacios para ordenar un genuino pozole verde al mejor estilo guerrero. De hecho, se sirve acompañado por complementos como chicarrón, tostadas y aguacate en rodajas. Así como con mole verde de pepita que le da un toque único y especial.
Tacos de corazón enriquecidos con espinaca, quesadillas verdes, crema de chapulines, caldo de 3 hongos y chocolate con mezcal. Destacan como otras de las más célebres propuestas que no puede dejar de probar.
Además, cuenta con una amplia terraza y con música en vivo para hacer más agradable y amena la estancia de cualquier comensal. Tradición, color y sazón distingue la esencia de este negocio.
Horario y dirección
Visítalo en el Eje Vial 2 poniente, en Monterrey 313, en la colonia Roma Sur y no dejes de probar el pozole y la quesadilla más exótica del país. Está abierto de lunes a domingo de 9:30 am a 11:00 pm.
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8- Santo Pozole
Si estás en busca de un caldo tradicional mexicano con sabor a hogar, con condimentos frescos y precios sumamente asequibles. Santo Pozole es el lugar indicado para ti. Especialmente, si deseas decantarte por platos con un bajo aporte calórico, como el pozole rojo vegetariano. Hecho a base de chile ancho, setas, maíz cacahuacintle, guajillo, cebolla y champiñones aromatizados.
Todo ello, acompañado de la más variada oferta de refrescos y cervezas artesanales. Aunque si eres de los que se inclinan por platos más completos y tradicionales. También puedes ordenar los tradicionales pozoles blancos y verde con pollo y carne de cerdo.
Horario y dirección
Visítalos en Río Pánuco 214, en Cuauhtémoc de lunes a domingo de 8 am a 9 pm. Y disfruta de las más exquisitas enchiladas verdes con el pozole de tu preferencia.
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9- Poctzin
La cocina mexicana es muy rica en sabores fuertes y en colores y en Poctzin hallarás todos esos atributos en cada uno de sus platos. Con un cálido ambiente y música en vivo para deleitar el paladar del comensal. Este local te permitirá acceder a la más extensa variedad de pozoles. Incluyendo desde las versiones verdes y blancas hasta el rojo.
Y, por si fuera poco, podrás ordenar los más característicos antojitos mexicanos. Entre los que destacan quesadillas y enchilas bien resultas por precios y promociones únicas. Aunado a los mejores cócteles y cortes de carne y aves para completar su oferta gastronómica.
Horario y dirección
Ingresa a su sitio web para mantenerte al día con las novedades. O visítalos de lunes a domingo de 9 de la mañana a 9 de la noche.
Contacto: Página web
10- El Buen Pozole
Apalancados en el negocio familiar y con más de 30 años de tradición. No podemos cerrar este ranking de los mejores lugares para comer pozole en CDMX, sin recomendarte El Buen Pozole. En este local de estilo Jalisco, no solo hallarás un ambiente sencillo y acogedor, sino también las más resultas tortillas y quesadillas del país. Además, de un selecto menú para niños que les permitirá deleitarse en las fiestas patrias.
Honestidad, calidad y tradición, son parte de los valores que los caracterizan. Así que, si deseas quedar satisfecho o conocer las raíces culinarias del país no dejes de visitarlos.
Horario y dirección
Se encuentran ubicados en la calle Dr. José María Vértiz 1494, en Portales Norte de Benito Juárez. Y están abiertos al público de 1 pm a 10 pm de lunes a domingo.
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Preguntas frecuentes
A continuación, damos respuesta a las preguntas más frecuentes sobre los mejores lugares donde comer pozole en CDMX:
¿Qué es el pozole?
Este delicioso plato mexicano tiene su origen en el emperador Moctezuma. Se dice que le ofrecía el delicioso pozole al dios de la guerra, la fertilidad y el crecimiento del maíz. Esta deidad era conocida como Xipe Tótec. Sin embargo, fue realmente luego de la conquista de los españoles que se registró y comenzó a consumir el alimento.
En este sentido, hay registros que afirman que la receta original tenía, como uno de sus ingredientes principales, carne humana. No obstante, otros consideran que la carne era de una especie canina. Se explica que esta raza era apta para consumo humano, a la cual se le conocía como xoloitzcuintle.
Lo cierto es que, sin importar su origen, es un exquisito plato gastronómico. De hecho, el pozole es una de las delicias culinarias de México más adorada por sus habitantes. Siendo el principal protagonista en varias reuniones y festividades tradicionales de la cultura.
Así pues, este delicioso manjar se trata de un caldo realizado con granos de maíz. Acompañado con carne de cerdo, limón, rábano, lechuga, cebolla, chile piquín en polvo, etc. La cocción de este plato lleva más de tres horas, pero sin duda vale la pena probarlo. Por esta razón, no puedes dejar de comer pozole en CDMX.
Tipos de pozole en CDMX
Así pues, este exquisito plato, se ha diversificado en cada región, añadiéndole su toque personal a la preparación. Por ello, puedes comer pozole en CDMX de diferentes tipos. Entre los más comunes encontramos:
- Pozole blanco: Es el más típico y tradicional. Por esta razón, los lugares donde podrás comer pozole en CDMX, sirven en su mayoría esta versión del plato. Dentro de sus ingredientes, lleva maíz seco cacahuazintle, cebolla y cabeza de cerdo. Suele estar sazonado con sal, orégano, pimienta y limón. Es una delicia que no puedes dejar de probar.
- Pozole rojo: Este plato se caracteriza por la inclusión de chile guajillo y ancho en su elaboración. Además, puede sustituirse el cerdo con pavo o pollo.
- Pozole vegetariano: Por el auge en la gastronomía vegana, se han diversificado muchos platos, entre ello tenemos el pozole. En este caso, se elimina el cerdo o cualquier otra carne. Se le añade a la receta original ajo, laurel, setas y/o champiñones, así como un chile guajillo.
- Pozole verde: En este sentido estamos hablando de uno de los pozoles más pedidos y elaborados, casi tanto como el blanco. Este delicioso manjar es elaborado a base de tomates verdes, pepita de calabaza y epazote. En algunos casos se le puede agregar trozos de aguacate y de chicharrón como acompañamiento.
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